LA TAVERNE

Les entrées

• La Salade Automnale (Tomates cerises, méli-mélo de crudités, gésiers de volaille confits, foie de volaille, sauce ranch) - Petite 8,50 € / Grande 14,50 €
• Les Œufs pochés à la crème d'Époisse - 2 œufs 8,50 € / 4 œufs 12,50 €
• L'Assiette de saumon fumé (Crème fouettée à la ciboulette et sel de guérande) - Petite 14,00 € / Grande 18,00 €
• Les Escargots de Bourgogne au beurre persillé - 12 pièces 15,00 €

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Nos Plats

• Assiette de frites maison - 5,00 €
• L'Assiette végétarienne (selon saisonnalité) - 14,50 €
• La Tartiflette accompagnée de salade - 16,00 €
• Le Vol au vent de Sandre et Saumon fumé, sauce homardine - 16,00 €
• Le Burger charolais - Le Classique (Bœuf, oignons rouges, cheddar, tomate et sauce maison) accompagnée de frites et salade - 16,50 €
• Le Burger montagnard (Bœuf, oignons frits, bacon, fromage de montagne et sauce) accompagnée de frites et salade - 17,50 €
• Les Cuisses de Grenouilles grillées en persillade dans la plus pure tradition - 18,00 €
• Le poisson du moment (selon arrivage) accompagné de riz et légumes de saison, sauce à l'aneth citronnée - 18,00 €
• La Pièce du boucher (Bœuf charolais / 180g) , sauce aux 3 poivres accompagnée de frites et salade - 20,00 €
• La souris d'agneau confite au miel et au thym accompagnée de purée de légumes de saison - 22,00 €
• L'Entrecôte charolaise (320 g) accompagnée de frites et salade, beurre maître d'hôtel - 26,00 €
• A PARTAGER (2 personnes minimum) : Le morceau de meule de Raclette & ses pommes de terre, charcuterie et salade - 26 € / personne

La viande CHAROLAISE
Soyez garantis que la viande qui se trouve dans votre assiette est de grande qualité ! Elle provient de bovins nés, et élevés à l'herbe, dans nos traditionnels bocages charolais. Sa texture fine et tendre, ainsi que ses arômes parfaitement persillés la classent parmi les meilleures viandes bovines de France !

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Nos Fromages et Desserts

• L'Assiette de 3 fromages de nos régions - 5,50 €
• Le fromage blanc à la crème - 5,00 €
  
  
• Le dessert du moment (selon l'humeur du chef) - 6,00 €
• Le mojito de la Taverne - 6,50 €
• Le tiramisù spéculos et café - 6,50 €
• La tarte au citron meringuée - 6,50 €
• La forêt noire - 6,50 €
• Le millefeuilles chocolat blanc & framboise - 7,00 €

Œufs pochés à l'Epoisse
ou
Douzaine d'Escargots de Bourgogne
ou
Saumon fumé, crème fouettée à la ciboulette & sel de Guérande
ou
Salade Automnale

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La pièce du boucher, frites, salade et sauce aux 3 poivres
ou
Cuisses de Grenouilles en persillade
ou
Souris d'agneau confite au miel et au thym & sa purée
ou
Poisson du moment riz et légumes de saison
ou
Vol au vent de Sandre & Saumon fumé

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Fromage ou Dessert

un véritable steak charolais
et ses frites

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une glace

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un petit sirop

CHARCUTERIE
3 pers. - 15,00 €
6 pers. - 25,00 €

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FROMAGE
3 pers. - 15,00 €
6 pers. - 25,00 €

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MIXTE
3 pers. - 15,00 €
6 pers. - 25,00 €

Cocktails

• Le Taverne (rhum, jus d'orange, jus d'ananas, sirop de pêche, sirop de vanille et sirop de grenadine) - 9,00 €
• Americano (martini rouge, campari, Noilly Prat) - 9,00 €
• Jus d'amour (vodka, sirop de pamplemousse, sirop de framboise, citron vert, limonade) - 8,00 € 
• Spritz (apérol, prosecco, perrier) - 8,00 € 
• Mojito (selon saison) (rhum, sucre de canne, citron vert, menthe, limonade) - 8,00 € 
• Piña Colada (rhum, crème de coco, jus d'ananas, citron vert) - 8,00 € 
• Green Taverne (vin blanc sec, sucre de canne, citron vert) - 8,00 €
  
  

Mocktails (sans alcool)

• Le Virgin Taverne (jus d'orange, jus d'ananas, sirop de pêche, de vanille et de grenadine) - 7 €
• Virgin Mojito (menthe, sucre de canne, citron vert, limonade) - 7 €
• Virgin Pina Colada (crème de coco, jus d'ananas, citron vert) - 6 €